Passion

Meine Passion ist es, bedeutungsvolle Erlebnisse zu entwerfen, zu organisieren, zu fazilitieren und zu betreuen. Ich finde es herrlich, inspirierend und herausfordernd, wie aus dem Nichts zu einem kreativen passenden Konzept zu kommen. Ich vergleiche es gelegentlich mit dem Werk eines Künstlers, der mit den Farben seiner Palette eine Kombination weiß zu gestalten, die Emotionen aufrührt und einen unauslöschlichen Eindruck bei Menschen hinterlässt. Noch häufiger nehme ich mir die Tätigkeit eines Topkochs zum Vorbild, der auf der Suche nach der richtigen Kombination seiner Zutaten ist, um bei seinen Gästen ein Geschmackserlebnis herbeiführen möchte, das ihnen in Erinnerung bleibt. Der Koch erreicht dies teilweise auf Basis seiner Kenntnis der Zutaten und der möglichen Kombinationen und teilweise auf Basis seiner Intuition und früherer Erfahrungen. Eine Prise hiervon, eine Prise davon….., aber um welche Prise es sich genau handelt, das erfordert Fingerspitzengefühl und Erfahrung. Der Koch, der über beides verfügt, darf sich reich nennen, aber das genügt noch nicht. Die Atmosphäre, die Umgebung, die Art und Weise, in der das Essen serviert wird, der Wein, der dazu getrunken wird, die Duftpalette, die Zusammensetzung der Gesellschaft; alles trägt zum Erlebnis des Essers bei. Ein Gesamtkunstwerk!

Die Zuwendung, die Kreativität, der Einsatz und die Passion sowohl seitens des Kochs als auch seitens der Gäste fesseln mich; ich finde es fabelhaft. Bei meiner Arbeit empfinde ich dasselbe: geschmackvoll, kreativ, sensitiv, intuitiv und herausfordernd. Es ist eine Illusion, zu meinen, dass man das Resultat völlig im Griff haben könnte. Man hat es immer mit der individuellen Wahrnehmung und den persönlichen Vorlieben der Menschen zu tun. Was man allerdings schon machen kann, ist zu versuchen, das Resultat optimal zu fazilitieren. Und genau darin liegt immer die Herausforderung.

Für Liebhaber und Lernwillige habe ich das Thema, gemeinsam mit Johan Rippen in dem 5-Wheel-Drive-Konzept herausgearbeitet. In dem Buch Events & Beleven (Events & Erleben) können Sie alles dazu lesen.